— Al principio era dos kilos y ahora son más pedidos
— Las taquerías son los que más piden el producto
Javier Trujillo
Acapulco, Gro. – La tendencia del próximo estreno de la película de la Barbie, llegó hasta el negocio de Don Benito donde se produce la tortilla rosa estilo Barbie, en el poblado de Pie de la Cuesta.
En la zona poniente del puerto de Acapulco, es dónde desde hace cinco días, los colonos y luego otros habitantes del puerto, empezaron a consumir la tortilla rosa estilo Barbie, y se convirtió en una tendencia.
La creadora es Ana Montalvo de apenas 22 años, quien el pasado 13 de julio tuvo la idea de producir la tortilla Barbie.
“Primero publicaron una foto (de la tortilla rosa), está se hizo viral y empezamos a recibir más pedidos por las taquerías, quienes fueron los primeros que más se quisieron unir al tren.
“Empezamos primero con dos kilos, después que mándame cinco y después 10 y ahorita han aumentado las ventas.
Entrevistada telefónicamente, cuenta que se pusieron a investigar y descubrieron que el betabel, era la mejor opción porque pigmenta mejor, y se pusimos a ver la forma de cómo meter el betabel.
Ana Montalvo, dice que licuaron el betabel y lo colaron, y en lugar de utilizar el agua clara para hacer la masa, le pusimos el agua de betabel.
Detalló que en un principio esta creación de la tortilla rosa estilo Barbie, los clientes de la colonia, se sorprendieron por el color rosita, preguntaban que le poníamos, les explicaron que solo utilizaban el jugo del betabel.
Primero publicaron una foto, está se hizo viral y empezamos a recibir pedidos de taquerías, que fueron los que más se quisieron unir al tren.
¿El precio aumenta o es el mismo?
-Aumenta dos pesos el kilo, y es por el hecho de comprar el betabel, ya que no teníamos contemplado la entrega y en este presupuesto inicial. El kilo de tortilla está por decir en 30 pesos y si entregamos en Costera o fuera de la colonia, tiene un costo de envío, y a partir de cinco kilos, el envío es gratis, señala.
Con gran rapidez, han crecido los pedidos y ahora ya se entrega en la costera Miguel Alemán y en fraccionamiento Costa Azul, que es el lugar más lejano de donde les han hecho los pedidos.
También hacen entregas en puntos medios, y han llegado hasta Ciudad Renacimiento, y la colonia Emiliano Zapata de donde les han solicitado sus servicios.
Ahora, les están haciendo pedidos para este fin de semana en fiestas de cumpleaños donde piden la tortilla rosa.
