{"id":60159,"date":"2023-04-10T15:24:21","date_gmt":"2023-04-10T20:24:21","guid":{"rendered":"https:\/\/interaccionnoticias.com.mx\/?p=60159"},"modified":"2023-04-10T15:24:26","modified_gmt":"2023-04-10T20:24:26","slug":"el-guamuchil-en-cascara-o-en-yolitos-es-el-sustento-de-muchas-familias-guerrerenses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interaccionnoticias.com.mx\/?p=60159","title":{"rendered":"El guam\u00fachil en c\u00e1scara o en yolitos es el sustento de muchas familias guerrerenses"},"content":{"rendered":"\n

Yasm\u00edn Garc\u00eda Chino<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con c\u00e1scara o sin c\u00e1scara los \u201cyolitos\u201d en color blanco y rojo forman parte de la fruta de la temporada de secas que los guerrerenses consumen, en las diferentes localidades las familias tienen en su patio uno o varios \u00e1rboles de guam\u00fachil, con un \u201cchicol\u201d cortan las roscas que m\u00e1s pueden, ya sea para su consumo o para venderlas en la ciudad capital Chilpancingo.<\/p>\n\n\n\n

Con su mandil en colores llamativos, y sus camisas de manga larga para cubrirse de los rayos del sol, la se\u00f1ora Martha y Norma, ofrecen por almud, cuartillo y litro el guam\u00fachil cortado de los grandes arboles de San Miguel y San Mart\u00edn, pertenecientes al municipio de Mochitl\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

Con costalillas llenas del guam\u00fachil en c\u00e1scara las se\u00f1oras de Mochitl\u00e1n llegan a las 6 de la ma\u00f1ana a la calle 21 de marzo aleda\u00f1a al mercado Baltazar R. Leyva Mancilla para ganar lugar y tratar de vender los m\u00e1s de 13 almudes que traen cargando, a las 10:30 de la ma\u00f1ana personal de gobernaci\u00f3n les pedir\u00e1 que desalojen los dos metros que abarcaban sus costalillas y sus canastos, metros por lo que les cobraron una cuota.<\/p>\n\n\n\n

Mientras grita \u201cLleve el guam\u00fachil, bien dulce\u201d, la se\u00f1ora Martha del pueblo de San Miguel relata que el guam\u00fachil tiene propiedades curativas, sus yolitos ayudan a disminuir enfermedades del est\u00f3mago como la disenter\u00eda y su c\u00e1scara sirve como t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

En las secas acude a Chilpancingo a vender el guam\u00fachil as\u00ed lo ha hecho desde que ten\u00eda 15 a\u00f1os, actualmente tiene 50 y considera que el poder vender este fruto es una bendici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Es el medio d\u00eda, el sol est\u00e1 en su m\u00e1ximo esplendor, ha vendido ya algunos cuartillos, se retirar\u00e1 a las 3 de la tarde, anda cambi\u00e1ndose de lugar entre el tumulto de gente, porque gobernaci\u00f3n municipal ya no la deja instalarse en un solo espacio, menciona que le gustar\u00eda que a los vendedores de temporada les permitieran vender m\u00e1s tiempo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cMe gustar\u00eda que nos dejaran vender mas tiempo porque nadamas nos andan quitando y as\u00ed no se puede, pero confi\u00f3 en el se\u00f1or que voy a terminar mis 13 almudes\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La misma petici\u00f3n a las autoridades la hace la se\u00f1ora Norma, ya que es el sustento de su hogar.<\/p>\n\n\n\n

Do\u00f1a Norma recuerda que de ni\u00f1a su mam\u00e1 le dec\u00eda que si alguien le lanzaba las semillas del guam\u00fachil en la cara le saldr\u00edan lunares.<\/p>\n\n\n\n

En mayo terminar\u00e1 la temporada de secas y con ella los guam\u00fachiles, ser\u00e1 hasta el pr\u00f3ximo a\u00f1o que lo guerrerenses volver\u00e1n a comerlos, en \u201cyolitos\u201d frescos o secos, como m\u00e1s les gusten.<\/p>\n\n\n\n