{"id":55558,"date":"2023-01-05T22:55:31","date_gmt":"2023-01-06T04:55:31","guid":{"rendered":"https:\/\/interaccionnoticias.com.mx\/?p=55558"},"modified":"2023-01-05T22:55:36","modified_gmt":"2023-01-06T04:55:36","slug":"nada-facil-para-panaderos-locales-la-competencia-con-tiendas-comerciales-en-la-venta-de-roscas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interaccionnoticias.com.mx\/?p=55558","title":{"rendered":"Nada f\u00e1cil para panaderos locales la competencia con tiendas comerciales en la venta de roscas"},"content":{"rendered":"\n

Rosario Garc\u00eda Orozco<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Chilpancingo, Gro., 5 de enero del 2023.-<\/strong> En todo un reto se ha convertido para los panaderos locales la elaboraci\u00f3n y venta de roscas de reyes, porque cada vez se les complica m\u00e1s competir con las tiendas comerciales.<\/p>\n\n\n\n

Alma Romero Mart\u00ednez, de la Panader\u00eda La Asunci\u00f3n, mencion\u00f3 que las materias primas que se utilizan en la elaboraci\u00f3n de las tradicionales roscas de reyes se han elevado de manera exagerada.<\/p>\n\n\n\n

\u00abY es que desde el inicio de la Guerra entre Ucrania y Rusia, los precios de la materia prima se han elevado en m\u00e1s del 100 por ciento, lo que hace muy dif\u00edcil que la clientela adquiera sus productos con nosotros\u00bb, dijo la comerciante.<\/p>\n\n\n\n

Al enumerar los productos que incrementaron sus precios en el \u00faltimo a\u00f1o, refiri\u00f3 que \u00abla harina, ahorita un bulto de 40 kilos cuesta m\u00e1s de 800 pesos, el az\u00facar anda por los cielos, la mantequilla, la fruta que lleva la rosca, incluso los mu\u00f1equitos que salen en cada una de ellas, han incrementado y as\u00ed nosotros no podemos ofrecer el mismo precio de hace m\u00e1s de un a\u00f1o\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Una rosca de pastel para 8 personas tiene un costo en el mercado, aproximadamente de 150 pesos, y var\u00eda de acuerdo al tama\u00f1o, las m\u00e1s grandes, tienen precios en promedio de 220 pesos para 10 personas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNosotros ocupamos material de primera, pero la gente muchas veces busca lo barato pensando en ahorrar, pero definitivamente el sabor que nosotros tenemos es artesanal cien por ciento, en las tiendas venden roscas tiesas y en algunos casos con lama, y eso la gente no lo mira, se va con la finta de lo barato\u201d, insisti\u00f3 Romero Mart\u00ednez.<\/p>\n\n\n\n

La panader\u00eda La Asunci\u00f3n tiene m\u00e1s de 50 a\u00f1os de tradici\u00f3n en Chilpancingo, elaboran roscas de reyes, bolillos, pan dulce, \u00aby lo hacemos siempre con mucha calidad y sanidad\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Alma Romero es la hija del fundador de esa empresa, cien por ciento familiar, qui\u00e9n coment\u00f3 que en su negocio ofrecen una mega rosca que alcanza para 30 personas aproximadamente que desde unos a\u00f1os comenzaron a elaborar y que ha entrado en el gusto de la ciudadan\u00eda chilpancingue\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLa competencia es feroz, pero no se compara con el sabor de nuestros productos, adem\u00e1s de que se hornea diario, lo que genera m\u00e1s confianza en nuestros clientes\u00bb, dijo la panadera.<\/p>\n\n\n\n

Reconoci\u00f3 que en muchas ocasiones \u00abla gente se va a las tiendas comerciales, donde encuentran un precio m\u00e1s c\u00f3modo, pero con un producto sin calidad\u00bb.<\/p>\n\n\n\n